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不知道大家有没有发现，在吃襄阳牛肉面的时候大部分人都喜欢配大蒜，襄阳谷城学习牛杂面，襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训哪家好就来跟大家讲讲吃面条配大蒜的好处。

1、大蒜有很大的价值，学习牛杂面哪家好，常吃对人体有益

2、吃面的时候就蒜，比较下面。道理就跟，吃米时候来点咸味重的菜好下饭

3、捞面配蒜，祖宗传下来的美食固定搭配呀

确实有实验表明，大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对防病也有一定的积极效果。但大蒜毕竟只是一种食品，不应该夸大它的功效，更不能把它当成日常生活中的抗病药l物。美国国家研究所称，不推荐任何膳食补充剂预防病症，但大蒜是一种具有潜在抗病特性的蔬菜。

牛肉面馆在传统面食的基础上从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行创新开发，成功引进面食的先进工艺和技术，精心筛选的面食含有丰富的**营养成分，口感细腻有利于人体消化和吸收，让人胃口大开。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面培训以襄阳传统牛肉面为基础，采取老方法，新工艺，精选牛肉、牛杂、牛筋，辅以几十种草药，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。牛肉面

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首先我们来大致了解一下襄阳牛肉面的学习过程：

1.红油的制作：

3.哨子(臊子)的制作：

4.面条的掸制：

5.面条的出锅：

简单介绍学习过程，当然其中还有很多细节，需要在系统的学习中慢慢的体会。牛肉面的制作并不是一门非常高深的学问，但由于其制作过程中会遇到许多关于火候、技巧、经验等方面的细节，需要专业师傅指导才能尽快掌握，并熟练运用。

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为什么偏偏要推荐这家张家牛肉面学习呢？原因有这么几个，您不妨看一下！张家牛肉面保留早襄阳牛肉面味道。不控制原料，张家牛肉面把牛肉面的制作原料都交给学员。专业师傅手把手传授整套牛肉面制作技术，学习有**。开牛肉面店要想生意好，牛肉面培训价格，除了店面选择的位置要好，营销要做好以外，还有制作口味也是尤其重要的因素，这些因素缺一不可。所以，想开好一家牛肉面店的朋友千万不要马虎而行，尽量在各方面都做到好，只有把各方面都做好，你的店面才能客源不断。

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牛肉面是襄阳的特色美食之一，有着不错的名声，襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训哪家好告诉大家来襄阳一定要吃一碗襄阳牛肉面。 襄阳的牛肉面其实没有牛肉，多加上一勺牛杂，吃的品的是面，面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香.**晚备好了面，过了水，放油，拌好，摊在大大的竹簸箕里.第二天一清早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，咕咚咕咚冒泡，水汽腾腾，白雾雾的，冉冉上升，牛肉面培训，另一锅是红汤，是老板清早起了黑用牛油牛杂，放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。吃面的来了，喊上一声，二两面，一碗黄酒。牛肉面

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